电加热器是一以电力为动力的加热设备，用于对流动的液态、气态介质的升温、保温、加热。当加热介质在压力作用下通过电加热器加热腔，采用流体热力学原理均匀地带走加热器工作中所产生的巨大热量，使被加热介质温度达到用户工艺要求。电加热器控制系统依据输出口的传感器信号自动调节电加热器输出功率，使输出口的介质温度均匀；当发热元件超温时，发热元件的独立的过热保护装置立即切断加热电源，避免加热物料超温引起结焦、变质、碳化，严重时导致发热元件烧坏，有效延长电加热器使用寿命，因此，电加热器的品质决定电锅炉价格。